קיש גבינות וחצילים

קיש גבינות וחצילים

אפשר לעשות עם ברוקולי או כל ירק אחר

בצק:
1/2 קילו קמח
2 כפות שומשום או קימל
1 כפית מלח
150 גר'  גבינת שמנת או סקי

400 גר' חמאה

מערבבים את הקמח ,עם השומשום או הקימל, עם המלח, מוסיפים גבינת שמנת וחמאה, מערבבים טב ומכניסים למקרר לשעתיים.
מרדדים לעלה מסדרים  בתבנית על גבי התחתית  ודפנות (כ-10 סמ' גובה).
מעל לבצק מסדרים את התערובת הנ"ל:
250 גרם גבינה 9%
פרוסות חצילים מטוגן
עגבניות שרי חצויים
200 גבינה מגורדת, טל העמק או פרמזן או כל גבינה אחרת.


בלילה :זו כמות מאוד גדולה אפשר להקפיא לשימוש הבאה או לעשות
משתמשים רק – 1/4 כמות.
1 ליטר חלב
300 גר' שמנת מתוקה
12 ביצים
מלח,פלפל שחור ,אגוז מוסקט
מערבבים הכול יחד שופכים מעל . אופים בחום של 180 מעלות עד הזהבה.

לימוד גבינות

סדנת גבינות

Advertisements

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s


%d בלוגרים אהבו את זה: