Archive for the ‘עוגות שוקולד’ Category

טורט שוקולד

ינואר 17, 2009

טורט שוקולד

בלילה:
6 ביצים מופרדות
6 כפות סוכר
1 פודינג שוקולד

קרם:
1 שמנת מתוקה
1 פודינג וניל
3/4 כוס חלב

ציפוי:
100 גר' שוקולד מריר
100 גר' מרגרינה מחמאה
2 כפות חלב
2 כפות סוכר
2 כפות קוניאק
מערבבים הכול יחד ומבשלים על אש קטנה.כשמתקרר שופכים על
הקרם הלבן .

מקציפים חלבונים, מוסיפים 6 כפות סוכר, מוסיפים חלמונים ופודינג שוקולד בעדינות .
אופים בתבנית עגולה 26 משומנת. כאשר מוציאים מהתנור מכניסים
סכין מסביב לעוגה כדי להפריד ושלא תצנח .

קרם:
מקציפים את המצרכים של הקרם .
על העוגה שופכים את הקרם ומעל את השוקולד .

גבינות

הכנת גבינות

גבינה

מודעות פרסומת

עוגת שוקולד

ינואר 17, 2009

עוגת שוקולד

5 ביצים
3/4 כוס שמן
1כוס "שוקולית"
1 כוס קמח אסם
1כוס סוכר
1 סוכר וניל

מקציפים הכול יחד במשך 5 דקות .
מכניסים לתבנית 26 ואופים בחום 180 מעלות עד שזה מוכן.
כאשר העוגה מוכנה עושים רוטב מ- 1כוס נס קפה ללא חלב+ 2
כפיות סוכר. שופכים חם על העוגה החמה .
קרם:
ממיסים על אש נמוכה 200 גר' שוקולד מריר עם 1 שמנת מתוקה.
שופכים חם על העוגה הקרה .
גבינות

הכנת גבינה