Archive for the ‘תוספות’ Category

לביבות גבינה ותירס

אפריל 25, 2009

לביבות גבינה ותירס

1 קופסא שימורי תירס
100 גרם גבינה צהובה פיקנטית
2 ביצים
3 כפות קמח תופח
1/2 כפית אבקת מרק עוף
קמצוץ פלפל שחור
עירית או פטרוזיליה קצוצה

מסננים את התירס ומוסיפים גבינה צהובה, ביצים, קמח, אבקת מרק עוף, פלפל שחור, עירית או פטרוזיליה ומערבבים.
לעשות לביבות לגלגל בקמח ולטגן בשמן עמוק.

גבינות

הכנת גבינה

מודעות פרסומת

לביבות גבינה וכרובית

מרץ 10, 2009

לביבות גבינה וכרובית

1 קופסא שימורי תירס
100 גרם גבינה צהובה פיקנטית
2 ביצים
3 כפות קמח תופח
1/2 כפית אבקת מרק עוף
קמצוץ פלפל שחור
עירית או פטרוזיליה קצוצה

מסננים את התירס ומוסיפים גבינה צהובה, ביצים, קמח, אבקת מרק עוף, פלפל שחור, עירית או פטרוזיליה ומערבבים.
לעשות לביבות לגלגל בקמח ולטגן בשמן עמוק.

גבינות

סדנאות גבינה

קישואים עם ריבת בצל ונענה

מרץ 10, 2009

קישואים ריבת בצל ונענה

1 ק"ג קישואים קטנים עם
הקליפה לפרוס ברוחב 1 סמ'.
שמן זית
1-2 בצלים
1 כף גדושה ריבת בצל
כ-3 כפות חומץ בלסמי
כ-2 כפות רוטב סויה
פלפל
מלח
חופן עלי נענה

מטגנים את הבצל בשמן זית, מוסיפים את הקישואים מבשלים עד שמתחילים להתרכך ומוסיפים את שאר המרכיבים חוץ מנענה.
אחרי שהתערובת מקררת מוסיפים נענה.

ריבת בצל

בריבת בצל יכולים להשתמש בה כריבה או כתוספת לבישולים שונים.

1/2 ק"ג בצל חתוך ל-6 פלחים (רצוי לבחור בצלים קטנים עד בינוניים
1/2 ק"ג סוכר
1 כוס (220 מ"ל) יין אדום
1 פלפלים שטה יבשים
1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס
מלח
קישואים עם ריבת בצל ונענה
את התערובת הנ"ל משאירים לילה במקרר, למחרת מבשלים עד שמתקבלת ריבה לא סמיכה מידי. בתוך התערובת הסמיכה צריך
להיות גם קצת נוזל.

הכנת גבינה

גבינה

גבינות

ינואר 17, 2009

כרובית אפויה

11/2 כף אבקת מרק פיטריות
11/2 כף אבקת מרק בצל
מעט שמן זית
מלח,פלפל
פלחי כרובית

אופים בשקית קוקי בחום של 200 מעלות במשך 15 דקות.

גבינות