עוגיות גבינה ושוקולד צ'יפס

תבניות שקעים

חומרים לבצק:
3 כוסות מלאות קמח תופח
10 כפות שמן
1/2 כפית מלח
2 ביצים
תמצית וניל
2 כוסות מים
12 כפות סוכר
150 גרם שוקולד צ'יפס

חומרים למלית:
500 גרם גבינה לבנה סקי 9%
5 כפות קמח
8 כפות סוכר
2 ביצים
1/4 כפית מלח
150 גרם שוקולד צ'יפס

מקציפים את כל החומרים למלית חוץ מהשוקולד. מערבבים ומוסיפים את השוקולד.
הבצק: ממיסים את השוקולד.
מקציפים את הסוכר, השמן, הביצים והווניל . מוסיפים את השוקולד המומס ומקציפים .
מוסיפים לסירוגין קמח ומים .
מסדרים בתוך תבנית שקעים עד כ- חצי גובה מבלילת הבצק, מעל קצת מהמילוי ומעל שוב מתערובת הבצק.
אופים בתנור מחומם מראש 180 מעלות 25 דקות .

סדנת גבינות

גבינות